قبل عشرين عامًا، كانت سارة كارلسون، أمًّا لثلاثة أطفال في روتشستر بولاية مينيسوتا، تحاول إعادة ترتيب حياتها بعد طلاق صادم جعلها تواجه وحيدة مسؤولية إطعام أطفالها، كانت تعمل بدوام جزئي، وتكدّ لتغطية الإيجار والفواتير، لكنها وجدت في برنامج كوبونات الطعام – الذي يُعرف اليوم باسم برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (SNAP) – طوق نجاة انتشلها من هاوية الجوع، وتقول سارة: لم...